Ízekkel a világ körül – Receptek és történetek a nagyvilágból
Ízekkel a világ körül – Receptek és történetek a nagyvilágból
Mi történik, ha anya és apa végre kettesben kiszabadul ebédelni egy régóta vágyott helyre? Bizony szépen lassan élvezik és elemzik az ízeket. A hely a Végállomás Bistro Miskolcon, ahol a karalábéleves teljesen levett a lábamról. Megcsinálom otthon is.
Csak dobáljunk össze sok-sok zöldséget és főzés nélkül turmixoljuk le, ez verhetetlen ötlet minden meleg nyári napon.
„Te eszed majd meg, mert én utálom” – mondta Ábel, amikor közöltem vele, hogy vettem tököt főzeléknek. Egyikünk sem szereti a tökfőzeléket – akkor meg miért vettük meg szegény tököt? Kísérletezünk.
Hosszú ideig az utazásainkon soha nem főztünk – mondván: mi most pihenünk, együnk étteremben. Aztán jött a világkörüli út, ahol ez már igencsak megterhelő lett volna, így elkezdtünk utazás alatt is főzni. Mit? A bejegyzésből minden kiderül 🙂
A vöröslencse curry nyári kiadása. Kevesebb fűszer, sokkal több friss zöldség és persze a lényeg, ami nem hagyott nyugodni: a sárgabarack. Az az édes sárgabarack, ami nekem valamiért egyértelműen azt jelenti, hogy végre itt a nyár.
